Come valutare un catering per il matrimonio
Per quanto riguarda l’organizzazione di un buon catering spesso molte coppie di sposi hanno dei dubbi sul modo con il quale gestire il rapporto con la societa’ deputata alla sua realizzazione.
Per ovviare a questa possibile difficoltà di gestione nei preparativi del matrimonio, vi elenco una serie di domande da porre a chi gestirà la ristorazione; in questo modo avrete la possibilità di verificare la compatibilita’ tra le vostre esigenze e quelle del servizio di catering rispetto alla tempistica e al costo.
> Il catering come viene gestito: un buffet in piedi o un banchetto seduti?
> C’è la possibilità di scegliere fra vari tipi di menu? con differenti prezzi?
> Cosa è compreso nel prezzo oltre al vitto? Tenete presente infatti che ci sono molte variabili per allestire un evento come quello delle nozze: tavoli,sedie, tovaglie, piatti e bicchieri, posate, vino,liquori, torta nuziale, musica,addobbi floreali…
> Entro quale data bisogna confermare il numero esatto degli invitati?
> Come si paga il servizio? E l’acconto come viene gestito?
> Sarà presente durante il giorno dell’evento un responsabile per verificare che il servizio abbia la qualita’ richiesta?
> Chiedete sempre una copiadel contratto da leggere con calma a casa per verificare che sia stato esattamente trascritto quanto concordato verbalmente.
> Definite il pria possibile come verranno dispositi i tavoli: se ci sara’ ad esempio un unico un tavolo a ferro di cavallo, oppure se invece dei tavoli rigorosamente circolari per un massimo di otto persone.
> Non scordate infine di chiedere se viene anche offerto un servizio d’intrattenimento per i bambini con giochi e passatempi: averne in giro un gruppetto stanco e nervoso potrebbe guastare il vostro lungo lavoro fatto per creare una giusta atmosfera!
Spero che questi consigli vi possano essere utili per evitare situazioni spiacevoli che vi stressino durante la preparazione del vostro matrimonio! Al grande giorno bisogna arrivare con la mente sgombra e rilassata per godersi ogni momento.
A presto
Laura
Un elenco delle fiere sposi in Veneto 2010 - 2011. In questa breve rassegna potrete trovare tutte le informazioni riguardanti i principali eventi sul mondo delle 
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